O setor de alimentos para fins especiais iniciou o ano em ritmo de crescimento, com alta de 11,5% no consumo aparente no primeiro trimestre de 2025, em relação ao mesmo período de 2024. O resultado se deve, principalmente, ao aumento no consumo de vitaminas e concentrados de proteínas.
O desempenho positivo mantém a trajetória de expansão do segmento, que já havia registrado crescimento de 2,4% no consumo aparente ao longo de 2024, totalizando um valor estimado de US$ 7,5 bilhões.
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O setor também apresentou resultados positivos na geração de empregos, com um aumento de 1,8%, totalizando mais de 104 mil empregos diretos.
Os dados são do mais recente boletim econômico da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), calculado pela Websetorial.
